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和樂(lè)校園，共筑食安——新學(xué)期我校全力做好師生飲食安全保障
伴隨著漸起的秋風(fēng)，開元校園又恢復(fù)了往日的歡聲笑語(yǔ)。新學(xué)期，新氣象，為全面提升服務(wù)質(zhì)量和食品安全保障水平，我校后勤保障服務(wù)中心及食堂工作人員精心準(zhǔn)備、高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，切實(shí)保障全校師生舌尖上的安全。我們一起來(lái)看看吧！
開學(xué)前，食堂工作人員對(duì)餐廳進(jìn)行全面衛(wèi)生清潔與消殺，大到排煙排水系統(tǒng)、地板墻面、廚房灶臺(tái)，小到桌椅板凳、墻角窗邊，絕不放過(guò)一處死角，并對(duì)所有餐具、炊具進(jìn)行了多次洗消，保證全體師生吃得衛(wèi)生、吃得安心！
為確保食品安全，食堂工作人員嚴(yán)把原材料進(jìn)貨關(guān)、嚴(yán)守食堂運(yùn)作操作規(guī)程。同時(shí)，我校后勤保障服務(wù)中心嚴(yán)格對(duì)食堂的原材料、輔料存放情況，加工切配、留樣、臺(tái)賬、員工健康證、培訓(xùn)等進(jìn)行全流程的詳細(xì)檢查。
開學(xué)以來(lái)，我校食堂嚴(yán)格按照“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”要求進(jìn)行落實(shí)，緊繃安全弦不放松。
